Mặc dù, có những nghiên cứu cho thấy mật ong có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa, có thể hữu ích cho người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên nó vẫn được xếp vào nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, có thể làm gia tăng đột biến lượng đường trong máu. Bởi vậy, các chuyên gia dinh dưỡng không khuyến khích sử dụng mật ong cho người bệnh tiểu đường.
Nhưng trong trường hợp bị hạ đường huyết do quá liều thuốc điều trị hay do bất cứ nguyên nhân gì, thì bạn có thể uống một chút mật ong để giúp tăng nhanh lượng đường trong máu và hạn chế được những hậu quả nghiêm trọng do tình trạng này gây nên.
Nói như vậy không có nghĩa là người mắc tiểu đường chỉ được sử dụng mật ong khi hạ đường huyết. Nếu thích hương vị của mật ong bạn vẫn có thể sử dụng được chúng, nhưng chỉ nên ăn với một lượng rất nhỏ (khoảng 1 thìa cà phê trong ngày), cách xa bữa ăn và giảm bớt nguồn carbonhydrat (tinh bột, đường) từ các loại thực phẩm khác. Khi sử dụng, bạn nên pha loãng mật ong với một cốc nước khoảng 200 ml để hạn chế sự tăng đường huyết đột ngột. Bạn cần lưu ý lựa chọn mật ong nguyên chất, không bị pha trộn đường mía hay loại đường nào khác.
Bạn cũng cần biết, tiểu đường là bệnh rối loạn chuyển hóa, ban đầu là rối loạn chuyển hóa chất đường, sau là chất béo, chất đạm, tạo ra nhiều gốc tự do độc hại, phá hủy mạch máu nuôi dưỡng các cơ quan quan trọng như dây thần kinh, tim, mắt, thận và gây ra nhiều biến chứng như mù lòa, suy thận, rối loạn cảm giác, tê bì châm chích, bỏng rát, hoại tử chi. Vì thế, bạn nên tuân thủ chặt chẽ phác đồ điều trị của bác sỹ, có chế độ ăn uống lành mạnh, tăng cường rau xanh, chất xơ, hạn chế đồ ăn có chỉ số đường huyết thực phẩm cao, nếu có sử dụng mật ong thì nên dùng lượng hạn chế, khoảng 1 thì cà phê trong ngày. Đồng thời để cải thiện chức năng tuyến tụy, nhờ đó tiết insulin tốt hơn và gia tăng yếu tố bảo vệ mạch máu từ các chất chống oxy hóa, bạn có thể sử dụng sản phẩm có chứa thảo dược Hoài sơn kết hợp bộ ba chống oxy hóa gồm Acid alpha lipoic, Nhàu, Câu kỷ tử. Tuy là thực phẩm chức năng nhưng sản phẩm này sẽ mang lại lợi ích không nhỏ trong hỗ trợ điều trị bệnh, giúp bạn kiểm soát đường huyết tốt hơn và không phải lo lắng về những biến chứng nguy hiểm của tiểu đường.
