5 LỜI KHUYÊN DINH DƯỠNG NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG CẦN BIẾT NGAY HÔM NAY

Như chúng ta đều biết, đái tháo đường được xếp vào diện nan y trên thế giới. Bệnh tiểu đường và những biến chứng cùng nảy sinh từ lâu đã trở nên một trong những mối đe dọa đáng sợ nhất với tỷ lệ tàn phế và tử vong khá cao. Đặc biệt là chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng rất lớn đến căn bệnh này vì vậy bệnh nhân tiểu đường nên biết mình nên ăn uống thức ăn như thế nào cho hợp lý.
1. Sử dụng các chất bột đường phức hợp
Các chất bột đường phức hợp cần thời gian lâu hơn để phân tách ra trong cơ thể.
Năng lượng tiêu hóa chậm sẽ được hấp thu chậm và đều hơn.
Nồng độ đường giúp giảm thiểu tối đa các đỉnh nồng độ đường trong máu
• Tại sao Phức hợp các chất bột đường lại quan trọng:
Phức hợp các chất bột đường cần thời gian lâu hơn để phân tách ra trong cơ thể, cho phép glucose được hấp thu chậm hơn, giúp kiểm soát nồng độ đường huyết.
• Các nguồn cung cấp tốt:
Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, mì ống, và ngũ cốc; trái mơ, mận, lê, hầu hết các loại rau củ, đậu (đậu hạt, đậu hòa lan, đậu lăng), và các sản phẩm bơ sữa ít béo.
2. Dùng thêm chất xơ
Chất xơ
Kiểm soát nồng độ đường huyết
Giảm nguy cơ bệnh tim mạch
• Tại sao chất xơ lại quan trọng:
Chế độ ăn nhiều chất xơ có thể giúp bạn no lâu hơn và giúp kiểm soát nồng độ đường huyết của bạn. Chất xơ cũng giúp kiểm soát cholesterol, làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch — một biến chứng nặng của bệnh tiểu đường.
• Các nguồn cung cấp tốt:
Các loại trái cây có vỏ, các loại đậu (đậu hạt, đậu hòa lan, đậu lăng), khoai lang có vỏ, gạo lứt, mì sợi từ bột mì nguyên cám, bánh mì nâu, và các loại hạt ngũ cốc có chứa chất xơ.
3. Ăn nhiều thức ăn có chứa Omega-3
Các loại thức ăn có chứa Omega-3
Giúp giảm viêm
Giúp hạ huyết áp
• Tại sao Omega-3 lại quan trọng:
Các acid béo Omega-3 đã được chứng minh là giúp hạ huyết áp, giảm viêm, và giảm nguy cơ bệnh tim, đặc biệt khi bạn mắc bệnh tiểu đường.
• Các nguồn cung cấp tốt:
Cá hồi, quả óc chó, đậu nành, cá ngừ, cá trích, dầu canola và dầu hạt óc chó, hạt lanh, và các viên bổ sung dầu cá.
4. Hãy chọn các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp
Các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp
sẽ có nồng độ đường thấp hơn
• Tại sao các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp lại quan trọng:
Các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp có thể giúp hạ thấp nồng độ đường huyết của bạn, làm cho A1C hạ xuống thấp hơn theo thời gian.
• Các nguồn cung cấp tốt:
Các loại đậu hạt, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, bột cám yến mạch, gạo lứt, khoai lang, cà rốt tươi, nấm, đậu xanh, cà chua, và rau diếp
5. Hãy tiêu thụ nhiều ma-giê
Ma-giê Giúp phân tách các carbohydrate
• Tại sao Magiê lại quan trọng:
Magiê giữ một vai trò thiết yếu trong việc cắt đoạn các chất bột, đường (carbohydrate). Một số nghiên cứu cho thấy các bệnh nhân bị tiểu đường có thể có nồng độ magiê thấp. Trong các trường hợp này, viên uống bổ sung có thể là lựa chọn tốt.
• Các nguồn cung cấp tốt:
Rau chân vịt, đậu hũ, hạt dẻ, bông cải xanh, yến mạch, hạt điều, cá bơn, đậu lăng, hạt bí ngô, và hạt hoa hướng dương

Ảnh của Thực phẩm tiểu đường.Ảnh của Thực phẩm tiểu đường.
Ảnh của Thực phẩm tiểu đường.Ảnh của Thực phẩm tiểu đường.

Sản Phẩm Liên Quan